Mi nueva relación con la comida

Antes, para mí, comer era cuestión del gusto que tuvieran en la boca los alimentos o sus combinaciones, crudas o procesadas. Desde niña me encantaban los refrescos anaranjados, las cremas de avellanas y chocolate, croissant, Donuts… Y cuando veía en la tele, o conocía en persona, a alguien que me insistía en que hay que […]

Leer más Mi nueva relación con la comida

¿Conoces el Arte del Calado?

Hace unos días compartía en stories el hermoso trabajo de una artesana. Entre bordado y bordado utilizaba una técnica en la que enrrollaba hilo alrededor de unas pocas hebras de tela que dejaba en un área de deshilado. Pues esto último, en Canarias (España), se llama Calado. Es una técnica muy delicada que se trabaja […]

Leer más ¿Conoces el Arte del Calado?